Haus am Markt | Tatjana Frömke

Charlene Schwarze kocht:

Beerenzauber Smoothie

Charlene Schwarze stellt sich vor:

Ich heiße Charlene Schwarze und bin 35 Jahre alt. Seit September 2025 arbeite ich beim Senioren- und Pflegestützpunkt der AWO in Bruchhausen-Vilsen als Pflegeberaterin. Es ist mein Ziel pflegebedürftigen Menschen und ihren Angehörigen eine Orientierung im komplexen Pflege- und Gesundheitssystem zu geben. Damit die hilfesuchenden Menschen ganzheitlich und qualitativ hochwertig unterstützt werden können ist es unbedingt notwendig, dass eine zuverlässige Vernetzung innerhalb der Samtgemeinde stattfindet. Mit LEBENSWEGEBEGLEITEN haben wir über den Arbeitskreis der sozialen Versorgung regelmäßigen Kontakt und tauschen relevante Informationen aus. Wir sind froh, dass wir mit LEBENSWEGEBEGLEITEN eine vertrauensvolle Zusammenarbeit pflegen.

Das Rezept für Beerenzauber Smoothie von Charlene Schwarze:

Zutaten für 4 Personen

1-2 reife Bananen

250g Kefir (oder nach Belieben Naturjoghurt)

250g-300g Wasser

150g tiefgekühlte Erdbeeren

50g tiefgekühlte Wildheidelbeeren

(Die Beeren können auch gegen 200g anderes TK Obst nach Wahl ersetzt werden)

Zubereitung mit der Küchenmaschine

Die Bananen, den Kefir, das tiefgekühlte Obst und 250g Wasser in den Mixer geben und alles auf der höchsten Stufe für 45 Sekunden Mixen. Nach beliebiger Konsistenz noch 50 ml Wasser hinzufügen und anschließend Kalt servieren.

Zubereitung mit dem Pürierstab

Das tiefgekühlte Obst für 20-30 Minuten antauen lassen. Die Bananen den Kefir, 250g Wasser hinzufügen. Alles gut pürieren nach beliebiger Konsistenz noch 50 ml Wasser hinzufügen und anschließend servieren.

Guten Appetit!